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用排除色谱法评价不同外源因素对真丝纺织品变质的影响
2022-07-08

环境因素

相对湿度

用尺寸排阻色谱法研究了温度、水分和VOCs含量对丝绸纺织品状态的影响。根据分子量的结果,计算了DP近似值的分布。

水蒸气对降解机理的影响只能在这里推测。毫无疑问,水会加速水解,成为其发生的必要底物。在这种情况下,动力学方程应包括水蒸气浓度在另一种方法中的降解动力学。其次,水是一种已知的多肽增塑剂,它重新排列氢键网络,为水解和氧化反应提供了新的扩散途径。当假设自由基氧化机制也可以伴随着肽键的切割时,水可以起到转运蛋白或自由基提供者的作用。

污染物

像乙酸这样的酸性VOCs显然有助于多肽链的酸水解。然而,无论相对湿度水平如何,丝素蛋白的最终降解阶段似乎相似,这可能表明在老化过程中也会发生再结晶,从而抑制进一步降解。


文物本体

组织结构

丝的特征特性源于丝素蛋白的分子结构,其中丝纤维主要由丝素蛋白组成。主要结构由一系列氨基酸产生,主要由甘氨酸(45%),丙氨酸(29%),丝氨酸(12%)和酪氨酸(5%)组成。亮氨酸、脯氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、苏氨酸、精氨酸是丝素蛋白中含量较低的氨基酸。二级结构由特定的氨基酸决定,这些氨基酸产生刚性结晶区域,排列在位于重链中的β口琴的结构中。这种二级结构是甘氨酸和丙氨酸等疏水性氨基酸占主导地位的结果,排列在GAGAGSGAAG的59-mer-a重复序列的一部分[SGAGAG]8Y .占丝素蛋白质量约60%的有序结晶区域散布着位于轻链区域的无定形区域。这些区域富含亲水性氨基酸,如丝氨酸,苏氨酸,精氨酸和赖氨酸,它们更容易降解。

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发布时间:2022-07-08 1.4 MB