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近二十年来文化遗产的微生物变质及活性物质的鉴定
2023-06-01

环境因素

生物危害

纺织品被认为是营养丰富的环境,因此细菌和真菌都可以在其上茁壮成长。细菌和真菌都已经从历史上的纺织品中分离出来,但主要是真菌被认为是主要的降解剂。其原因是纤维素溶解酶和蛋白水解酶(分别与纸张和羊皮纸相同的微生物酶)的真菌生产是历史纺织品劣化的最高危险因素之一。其他危险因素包括酸的产生和色素的排泄。强度、延展性、颜色、外观和pH值变化的损失是一些最常见的影响。此外,真菌很难从纺织品中去除,因为它们的菌丝不仅可以在表面生长,还可以在纤维内部生长。

历史纺织品的降解取决于许多条件,例如磨损率,类型,温度和湿度条件,因为纺织品可以吸收和保留环境中的水分。当与土壤和水接触时,损害程度显着增加,特别是在温暖潮湿的气候中。另一个可能导致劣化的条件是紫外线辐射,它导致形成天然纤维的聚合物氧化并允许微生物酶的渗透。

棉花,亚麻,黄麻和大麻是植物来源的织物。因此,它们被木质纤维素溶解酶切割。纤维素酶起主要作用,纤维素酶导致纤维素的解聚,从而降低材料的强度。植物细胞壁的另一种成分,半纤维素,也很容易被纤维素溶解生物降解。对降解的抵抗力由木质素的含量支持。例如,木质素含量较高的黄麻和大麻比缺乏木质素的棉花降解得更慢。纤维素溶解细菌属的实例是关节杆菌、微生物孢子虫、孢子细胞噬菌体、纤维素单胞菌、芽孢杆菌、细胞弧菌、梭状芽胞杆菌、细胞癌、假单胞菌、诺卡菌或链霉菌属,而纤维素溶解真菌属的例子是曲霉菌、毛茸、助蝽属、Stachybotrys、Verticillium、青霉菌、毛霉菌、木霉病、没药菌、根瘤菌、Alternaria、镰刀菌、金黄色葡萄球菌或Cladosporium。

动物织物,如羊毛,丝绸和皮革,更耐降解。它们的主要成分是蛋白质:羊毛和皮革中的角蛋白、丝绸中的丝素蛋白和丝胶素。因此,动物织物主要对蛋白酶敏感。角蛋白由反平行肽链组成,这些肽链通过二硫化物桥另外交联。首先,二硫桥被还原,使得肽链适合于蛋白酶攻击。由于酸的脱氨,肽的降解可导致氨的形成。角质溶解细菌属包括藻类、芽孢杆菌、变形杆菌、假单胞菌或链霉菌。角蛋白降解微菌丝体包括苜蓿属、互生菌属、地马属、Stachybotrys、镰刀菌属、根瘤菌属、曲霉菌属、青霉菌属、微孢子菌属、毛癣菌属、毛滴虫属和毛霉菌属。如上所述,蚕丝由两种主要蛋白质组成:丝素蛋白(主要由甘氨酸,丙氨酸,丝氨酸和酪氨酸组成),形成纤维,丝胶蛋白作为粘合剂。在无丝胶素纺织品上显示出较低的降解率。因此,据报道,丝胶蛋白是微生物用作营养素的主要蛋白质。然而,即使是丝素蛋白也可以被一些微生物利用,例如巴西假单胞菌以及一种真菌菌株,黑曲霉。


相关文件 (1)
Microbial biodeterioration of cultural heritage and identification of the.pdf
发布时间:2023-06-01 1.02 MB